เพชรบูรณ์ – ออเดอร์เพียบ ทำไม่ทัน พยาบาลสาววัย 37 ปี คุณแม่ลูก 3 ผุดไอเดียสุดเจ๋ง ทำขนมเปี๊ยะส้มมงคล ที่เหมือนผลส้มจริง แทบแยกไม่ออกว่า นี่คือขนมเปี๊ยะสดรูปส้ม สร้างรายได้เสริมในช่วงเทศกาลตรุษจีน
วันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2564 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ได้มีพยาบาลสาว อายุ 37 ปี คุณแม่ลูก 3 อยู่บ้านเลขที่ 13/3 หมู่ที่ 10 ต.ท่าโรง อ.วิเชียรบุรี จ.เพชรบูรณ์ ได้ปิ๊งไอเดียสุดเจ๋ง ทำขนมเปี๊ยะสดรูปส้มไส้ถัวไข่เค็ม ขายในช่วงเทศกาลตรุษจีน ทำให้มียอดสั่งในแต่ละวัน เล่นเอาเจ้าตัวทำไม่ทัน จึงจำเป็นต้องรับทำเพียงวันละ 30 กล่อง หรือ 120 ชิ้นต่อ1วัน เท่านั้น
จึงได้เดินทางไปตรวจสอบ พบนางสาวเมสิรินทร์ ศิริรัตนวสัย อายุ 37 ปี ปัจจุบันเป็นพยาบาลอยู่ที่โรงพยาบาลวิเชียรบุรี อ.วิเชียรบุรี จ.เพชรบูรณ์ เปิดเผยว่า โดยปกติตนเองเป็นคนชอบทำเบอเกอร์รี่ อยู่แล้ว พอถึงช่วงเทศกาลตรุษจีน จึงได้คิดว่าหลังเลิกงานจะทำอะไรดี เพื่อเป็นรายได้เสริมให้กับครอบครัว ตนจึงคิดถึงส้มเพราะส้มเป็นผลไม้มงคล ยอดนิยม จึงได้ลองหาวิธีทำขนมเปี๊ยะสดรูปส้ม จากอินเตอร์เน็ต โดยได้ทดลองทำทานเองก่อนที่บ้าน และให้เพื่อนๆ ช่วยกันชิม ปรากฎว่าตอบเป็นเสียงเดียวกันว่ารสชาติอร่อย แป้งนุ่ม ยิ่งเป็นไส้ถัวไข่เค็มแล้ว ยิ่งทำให้รสชาติอร่อยลงตัวมาก ตนจึงได้ตัดสินใจโพสต์ลงในเฟสบุ๊คส่วนตัวเปิดรับออเดอร์ ไม่น่าเชื่อว่าการตอบรับจากลูกค้าดีมาก มียอดสั่งซื้อเข้ามาเยอะจนตัวเองทำไม่ทัน จำเป็นต้องรับทำแค่วันละ 30 กล่อง หรือ 120 ชิ้น เท่านั้น
สำหรับลูกค้าส่วนมากก็จะเป็นคนไทยเชื้อสายจีน ในเขตอำเภอวิเชียรบุรี และอำเภอใกล้เคียง โทรศัพท์เข้ามาสั่งเพื่อนำไปไหว้และเป็นของขวัญให้กับญาติผู้ใหญ่ ในช่วงเทศกาลตรุษจีน เพราะถือว่าส้ม เป็นสัญลักษณ์ผลไม้มงคล โดยจำหน่ายในราคา กล่องละ 120 บาท บรรจุ 4 ชิ้น
ส่วนใครที่สนใจ อยากลิ้มลองขนมเปี๊ยะสดแป้งนุ่มไส้ถัวไข่เค็มรูปส้ม สามารถโทรสั่งจองได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 095-2242351 รับรองว่ารสชาติอร่อยไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน ซึ่งตนเองคิดว่าถึงหมดช่วงเทศกาลตรุษจีน ตนก็ยังคงเปิดรับออเดอร์ต่อไป เพราะถือว่าเป็นอีกหนึ่งอาชีพเสริม ที่สามารถสร้างรายได้ให้กับครอบครัวอีกทางนอกจากงานประจำ
