เรื่องฮอด ประเด็นฮิต » ร้านไก่ย่างดังวิเชียรบุรี พร้อมเป็นครัวให้โรงพยาบาลต่อสู้โควิด

ร้านไก่ย่างดังวิเชียรบุรี พร้อมเป็นครัวให้โรงพยาบาลต่อสู้โควิด

31 มีนาคม 2020
347   0

วิเชียรบุรี – ไก่ย่างวิเชียรบุรี เมนูเด็ดของเพชรบูรณ์ บรรยากาศเงียบเหงา ลูกค้าหายเกลี้ยง เหลือเพียงร้านเล็กริมทางที่จำเป็นต้องขายเพื่อเลี้ยงชีพ ไก่ย่างดังนิวบัวตองประกาศพร้อมสนับสนุนอาหารให้โรงพยาบาลหากเข้าสู่ภาวะวิกฤติ

วันที่ 30 มีนาคม 2563 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บริเวณสามแยกวิเชียรบุรี ซึ่งเป็นจุดขายไก่ย่างชื่อดังของจังหวัดเพชรบูรณ์ มีพ่อค้าแม่ค้าจำนวนมาก กว่า 200 ร้าน ที่ได้ทำการขายไก่อยู่บริเวณนี้ รวมทั้งไก่ย่างชื่อดังที่ทุกคนรู้จัก เช่น ไก่ย่างนิวบัวตอง/กุหลาบดอกใหม่ ร้านไก่ย่างตาแปะ เป็นต้น ตลอดระยะทางกว่า 3 กิโลเมตรที่เป็นที่ดังของร้านไก่ย่างดังกล่าว ปรากฏว่า ในวันนี้เต็มไปด้วยความเงียบเหงา ร้านดังหลายร้านประกาศปิดตัว ตามนโยบายของรัฐบาล เพื่อป้องกันการระบาดของเชื้อโควิด-19 กว่าจะเปิดบริการอีกครั้งตามประกาศก็คือสิ้นเดือนเมษายน 2563 ซึ่งก็ไม่รู้ชัดว่าจะได้เปิดหรือไม่

จากการลงพื้นที่ของผู้สื่อข่าวได้พบกับ นางติ๋ม บุญแจ้ง อายุ 51 ปี อยู่บ้านเลขที่ 169 หมู่ 1 ต.สระประดู่ อ.วิเชียรบุรี จ.เพชรบูรณ์ เจ้าของแผงขายไก่ข้างทาง ริมถนนสระบุรี-หล่มสัก (ทางหลวงหมายเลข 21) กล่าวว่า ในส่วนของร้านขนาดเล็กหรือรถเข็น ก็ได้รับผลกระทบจากการระบาดของเชื้อโควิด-19 เช่นกัน ทำให้ยอขายหายไปกว่าครึ่ง เนื่องจากไม่มีผู้เดินทางสัญจรไปมา ส่วนใหญ่จะเก็บตัวอยู่กับบ้านตามประกาศของทางราชการ แต่ในส่วนขอตัวเองก็จำเป็นต้องออกมาขายไก่ย่างเพราะไม่มีรายได้อื่น นอกจากการขายไก่ย่าง หากไม่ทำก็คงอดตาย ยอมเสี่ยงออกมาขายทุกวัน เหลือมากกว่าหมด แต่ก็ยังเก็บไว้กินได้

นอกจากนั้นผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปที่ ร้านไก่ย่างนิวบัวตอง/กุหลาบดอกใหม่ ถนนสระบุรี-หล่มสัก เพชรบูรณ์ (ริมทางหลวงหมายเลข 21 เพชรบูรณ์ เลยสามแยกวิเชียรบุรีไป 2 กม. ฝั่งขวา กม.128 มุ่งหน้าเพชรบูรณ์) เลขที่ 67 หมู่ 6 บ้านถิ่นไทยงาม ต.สามแยก อ.วิเชียรบุรี จ.เพชรบูรณ์ ทั้งสองฝั่งถนน บรรยากาศในร้านมีเพียงพนักงานไม่กี่คนที่ยังทำงานอยู่ ผู้สื่อข่าวได้พบกับ นายพงศักดิ์ กันเดิน เจ้าของร้าน ได้เปิดเผยกับผู้สื่อข่าวว่า ร้านไก่ย่างนิวบัวตองเป็นร้านใหญ่ มีลูกน้องกว่า 100 ชีวิต หลังมีข่าวการระบาดของเชื้อโควิด-19 ทางร้านก็ได้ปรับวิธีการขายโดยมีบริการจัดส่งถึงบ้าน สำหรับลูกค้าในเขตใกล้เคียง และมีบริการห่อสำหรับลูกค้าเดินทาง โดยไม่ให้ลูกค้ารับประทานที่ร้านแต่ก็ปรากฏว่า ยอดขายหายไปกว่าร้อยละ 90 เนื่องจากลูกค้าหลักของทางร้านคือนักท่องเที่ยวและผู้เดินทางทั่วไป ในส่วนของพนักงานของร้านที่ต้องหยุดงานทางร้านก็ยังรับผิดชอบดูแล และจัดหางานที่เหมาะสมให้ทำไปก่อน

ประโยคเด็ดจากเจ้าของร้านไก่ย่างนิวบัวตอง ที่กล่าวกับผู้สื่อข่าว คือ ทางร้านยอมรับที่จะปฏิบัติตามนโยบายของรัฐบาล เพื่อจะก้าวข้ามอุปสรรคนี้ไปด้วยกัน และทางร้านพร้อมที่จะเป็นครัวสำหรับผลิตอาหารส่งให้โรงพยาบาลวิเชียรบุรี หากเกิดวิกฤติและได้รับการร้องขอ เพราะทางร้านมีทั้งอุปกรณ์และกำลังคนที่จะสนับสนุน “เราขอเป็นครัวของอำเภอวิเชียรบุรี“